郎酒对面是习酒哪个厂

时间:2024-11-02 15:24 酒品资讯 阅读218次

郎酒对面是习酒新建的厂区,位于贵州省遵义市习水县。习酒与郎酒虽然隔河相望,但它们在发展历史、酿造工艺和文化底蕴上各具特色。对了解中国传统酱香型白酒的繁荣与传承有着重要的意义。

1、地理位置

郎酒和习酒地处赤水河流域,郎酒位于四川省古蔺县二郎镇,而习酒新厂址则在贵州省习水县。赤水河流域是中国著名的酱香型白酒核心产区,气候适宜、土壤肥沃、水质清澈,对白酒酿造具有独特的优势。地理位置上的接近,也促成了郎酒和习酒在酿酒工艺上有很多相似之处,但又因地理细微差异而孕育出独特风味。

2、历史起源

郎酒和习酒都有悠久的历史背景和文化底蕴。郎酒起源于清朝末年,至今已有逾百年的发展历史,历经几个时代的传承与创新,如今已成为享誉国内外的知名品牌。习酒则始于1952年,其命名来自于习水县,意为“习之酒”。两者的历史虽不尽相同,但都在中国白酒史上占有重要地位。两大名酒在持续发展中通过传承与创新,共同推动了酱香型白酒的繁荣。

3、酿造工艺

郎酒和习酒的酿造工艺均为酱香型白酒工艺,但各有千秋。郎酒采用的是被称为“红曲酱香工艺”的方法,其独特之处在于使用天然红曲,高温堆积发酵,低温缓慢蒸馏,获得浓郁的陈香和酱香味。习酒则主要传承茅台的传统工艺,包括九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,整个酿造过程历时一年以上。尽管酿造工艺相似,但原料、工艺细节和存贮时间的差异,使两者在口感上拥有各自的独特风格。

4、品牌文化

郎酒和习酒在品牌文化建设上也有着各自的特色。郎酒品牌定位高端市场,其“悠远、香醇”的口感和“与天下有缘”的品牌理念融入了企业文化。郎酒不仅在国内声名显赫,还积极扩大海外市场。习酒则更注重传承贵州酱香文化,以“朴实、厚道”为品牌精神,以扎根地方、服务地方为宗旨,广泛推行以酒为媒介的文化交流活动。两者在品牌塑造和市场定位上各有侧重,但都为酱香型白酒的推广与普及起到了重要的推动作用。

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