茅台酒黄酱哪些年份有

茅台酒黄酱是茅台酒厂生产的一种高端酱香型白酒，其年份主要包括1957年、1987年、1997年、2007年及2012年等。这些年份的黄酱酒因其工艺独特、原材料精选以及陈酿时间久远而备受推崇，每一款都是酱香酒鉴赏者心中的精品。

1、1957年茅台黄酱

1957年的茅台黄酱是最早一批投放市场的高端酱香型白酒之一。这一年份的黄酱酒不仅保留了茅台酒的经典酱香，还因为特殊的传统发酵工艺和古法酿造技术，使得酒体更为醇厚，风味迷人。酒液颜色呈现晶亮的金黄色，入口柔顺，回味悠长。由于保存时间较久，1957年的茅台黄酱已经成为收藏家竞相追逐的珍品，经常在拍卖会上达到令人惊叹的价格，对收藏和投资市场有着重要的影响。

2、1987年茅台黄酱

1987年的茅台黄酱是继1957年之后的又一经典年份。这一年份的黄酱酒采用了茅台镇独有的赤水河河水和茅台酒特选的小麦、大米为主要原材料，经过长时间发酵和陈酿，最终形成独特的酱香味道。相较于之前的年份，这款酒的酒体更加成熟，香气更加协调且层次分明。其酒液呈现琥珀色，酒香浓郁而持久，入口后能够感受到浓厚的酱香和绵柔的酒体。这款酒很多品鉴家认为是茅台酒历史上的一个黄金年份，具有极高的品饮价值和收藏价值。

3、1997年茅台黄酱

1997年的茅台黄酱是酱香型白酒中的翘楚。这一年份的酒在酿造过程中使用了现代化的酿造技术和设备，同时继承了传统工艺，保证了酒质的稳定性和高品质。1997年的黄酱酒酒色金黄透亮，酱香浓厚持久，酒体丰满醇厚，口感层次丰富并且绵甜爽净。特别是在存储条件优良的情况下，这款酒的风味会随着时间的推移变得更加协调而深邃，是升值潜力巨大的白酒佳品，也受到许多资深酒友的青睐和收藏。

4、2012年茅台黄酱

2012年的茅台黄酱是新世纪以来的优秀年份之一，这一年的黄酱酒在茅台酒厂生产过程中的标准更加严格，酿造工艺进一步优化。酒体颜色金黄，液体透明纯净。酒香馥郁浓烈，具有典型的茅台酱香风味，入口柔和顺滑，酒体丰满，有着极佳的口感平衡度。因其年份较近但品质上乘，2012年的茅台黄酱受到了年轻一代白酒爱好者的喜爱，同时也成为投资和收藏市场上的新宠。这款酒不仅适合宴请宾客，也是馈赠亲友的上佳之选。