五粮液酒该怎么存放

五粮液酒作为中国传统名酒，其保存方法对酒质具有至关重要的影响。通常情况下，正确的存放方式可以确保五粮液酒的长期口感和香气。储存五粮液酒的环境应尽可能避光、阴凉、恒温、无异味。存放容器保持密封，避免空气进入导致氧化。此外，五粮液酒应避免剧烈晃动和频繁移动，以维持酒液的稳定状态。

1、储存环境的重要性

五粮液酒的储存环境需要控制温度和湿度，保持适宜的酒窖温度在12℃至18℃之间，湿度在60%至70%之间。过高或者过低的温度会加速五粮液酒的老化速度，过于潮湿的环境会导致瓶塞和瓶颈部位的霉变，影响酒的品质。避光也是五粮液储存环境的重要要求，光线会破坏酒中的有机化合物，导致酒质变差。因此，五粮液酒的储存环境宜选择阴凉、避光、恒温的地下室或者专业酒窖。

2、存放容器的选择

存放五粮液酒的容器必须保持密封，理想的选择是原瓶储存。原瓶酒具有良好的密封性，可以有效防止空气进入。从而避免了酒精的蒸发和酒液的氧化。如果由于某些原因需要换瓶储存，建议选择玻璃材质的酒瓶，确保密封盖可靠密封。避免使用塑料瓶，因为塑料容器可能会与酒中的化学成分发生反应，产生异味甚至毒素。

3、避免异味及震动

五粮液酒极易吸收环境中的异味，因此在储存过程中需远离有强烈气味的物品，比如香水、化学清洁剂、油漆等。在家中储存时，可以选择放置在空调柜或者茶几下面，不与食品、调味品存放在同一地方，还需远离厨房等气味较重的地方。需要避免频繁的震动，五粮液酒类酒液都是经过充分酿造和陈放的产品，频繁的震动会破坏其沉淀物质，造成浑浊。可以选择固定储存位置，减少移动次数。