五粮液怎么存白酒

五粮液作为中国著名的高端白酒，其储存方法直接影响到口感及品质。要确保五粮液的质量，正确的储存方法尤为关键。首先，五粮液的储存需要选择适宜的环境温度，一般来说，常温15℃到20℃比较适宜，其次，避光保存也是保证五粮液质量的重要因素。最后，要对储存容器进行适当选择，并确保其密封性良好。这些因素共同作用，可以保证五粮液在储存过程中保持最佳风味。

1、环境温度

五粮液的储存温度对其品质有着直接影响。过高的温度会加速白酒的挥发，导致酒精浓度下降，影响酒的风味。储存五粮液应选择常温环境，理想的温度范围是15℃到20℃。温度过低则可能使酒体中的某些化学成分沉淀，从而影响口感。此外，温度变化过大也会影响五粮液的品质，因此，稳定的温度对储存五粮液尤为重要。在家庭储存中，可以选择地下室或阴凉干燥的地方，避免将其放置在靠近厨房或热源的位置。

2、避光保存

五粮液在储存过程中需要避免直接光照，特别是阳光中的紫外线，会分解酒体中的某些成分，使酒的颜色和味道发生变化。长时间暴露在光线下，酒色可能变淡甚至变黄，品尝时的感觉也会受到影响。为了保留五粮液的原始风味和品质，避光保存非常重要。家庭储存时，可以选择将酒瓶放置在暗色的柜子中，或用防光袋包裹酒瓶。另外，选择酒瓶时也尽量选择深色瓶子，这能有效阻挡部分光线的照射。

3、储存容器和密封

五粮液的储存容器和密封性至关重要。传统的玻璃酒瓶是最常见的储存容器，其透明性有助于观察酒体的变化，但需要确保密封良好，避免空气进入。空气中的氧气会使酒精氧化，导致酒质变差。可以选择带有螺旋盖或胶木塞的酒瓶，这些瓶盖能更好地防止空气渗入。如果是大容量的储存，可以选择陶瓷坛子，这类容器通常会用蜂蜡密封口部，既能防止空气进入，又能保持酒的浓郁香味。

4、存放位置

五粮液应选择在干燥、通风、避震动、无污染的环境中存放，避免与有强烈气味的物品一同存放，这会引起酒体的串味或变味。存放的位置应尽量避免阳光直射、避免潮湿，胃尽量避免幅度较大的震动。因此，家庭存放时，可以选择专门的酒柜，酒柜中可以放置一些干燥剂以保持内部环境干燥。酒瓶应直立放置，保持封口向上，防止酒液接触瓶盖，导致盖子腐蚀或者氧化液体。