五粮液要怎么储藏

五粮液作为中国名酒之一，其独特的风味和口感使其备受消费者青睐。为了更好地保存五粮液的品质，正确的储藏方法尤为重要。

1、存放环境的选择

五粮液的保存环境对其品质影响巨大。适宜的温度范围为15-20摄氏度，避免温度过高或过低会影响酒的质量。存放环境的湿度应保持在70%左右，以防止酒瓶封口处的酒塞干裂，导致酒液挥发或氧化。存放五粮液的地方要避免阳光直射，因为紫外线会使酒体中的成分发生反应，导致酒质变差。此外，酒瓶应站立存放，避免酒液长时间与瓶塞接触，防止酒液挥发或受污染。

2、酒窖的选择

酒窖是保存五粮液的理想场所。酒窖的温度和湿度相对稳定，可以有效地避免外界环境对酒体的影响。较多酒窖设有专业的通风设备，确保空气流通。选择存放五粮液的酒架时，最好选择那些设计合理，能够确保酒瓶稳固存放的酒架。酒架的材料也很关键，木制酒架能有效避免与酒瓶发生化学反应，而金属酒架可能会因受潮而生锈。确实的环境能让五粮液在长期保存过程中保持其独特的风味。

3、封存方法

封存五粮液需要注意酒瓶的密封性。瓶塞的密闭性能决定了五粮液的储存效果。为确保瓶塞的良好状态，可以定期检查酒瓶的封口，防止因久存而出现的漏气现象。使用蜡封是一个常见且有效的方法，通过给酒瓶封口覆盖一层蜡，能极大地增强密封性能，防止空气进入，保护酒液不受外界污染。蜡封的方法也很简便，可以在家中自行操作，确保每一瓶五粮液都得以妥善保管。

4、避开异味污染

五粮液属于酒类中的一种，容易吸收周围环境中的异味，导致酒体风味发生改变。为了防止五粮液受环境中异味的影响，存放时应避免与强烈气味的物品同处一室。含有尖锐气味的物品如香水、烟草、化学制品等，都会对酒质产生污染。此外，存放地点要保持清洁，尽量避免在贮藏间放置食物，尤其是腥味、辛辣等强烈味道的食物。保持良好的存放环境，有利于五粮液品质的长期保持。