习酒和古蔺郎酒哪个好喝

习酒和古蔺郎酒各具特色，难分伯仲。每个人的口味和偏好不同，因此不能简单地说哪一种更好喝。习酒以其独特的酱香味著称，口感醇厚，回味悠长。而古蔺郎酒则酿造工艺久远，酒体清冽，具有独特的芳香，酒质稳定。

1、酿造工艺对比

习酒的酿造工艺非常复杂，采用了传统的固态发酵法，需历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的传统工艺，加上三年以上的陶坛储存期，才会上市。这个过程能够使酒体更加的丰满，酒香浓郁。通常习酒的消费者会发现，这样的酱香型白酒色泽微黄，入口即会有一种醇厚感，整体风味均衡，有“千年老窖万年糟，烧坊酒好巷闻香”的感觉。

古蔺郎酒则采用的是郎酒特有的“双轮底”工艺，同样也是剧烈的高温堆积发酵，加上清蒸两遍，使得古蔺郎酒有独特的“烧拷焦香”。所以，古蔺郎酒具有很强的颗粒感，芳香更为突显，且酒体较干净。具体到口感上，喝的时候绵柔，喉韵较好。

2、口感体验

习酒的口感又被称为“酱香型”，其风格突出，香气浓郁。入口层次丰富，温和醇厚，回味长久，微微带有甜味，非常适合喜欢重口感的人群。习酒的回味特别浓烈，通常喝完之后，会在口腔内留很长时间的余香，令人陶醉。

古蔺郎酒的口感则偏向“清香型”，入口平滑，酒精感较低，适合不喜欢喝烈酒的人。古蔺郎酒进入口腔后的反应较为迅捷，迅速释放出芳香，特别是那种烧焦的香气，非常具有辨识度。整体感受来说，古蔺郎酒更清爽，但缺乏了些许厚重感。

3、饮用场合和人群

不同的酒在不同的场合具有不同的作用。习酒因其独特的酱香味适合在正式的宴会上使用，比如商务宴请、婚宴等，这样的场合更能体现出习酒的高贵气质。它的层次感和复杂的口感也非常适合资深酒友们仔细品鉴，慢慢体验其丰富的内涵。

古蔺郎酒则适合在朋友聚会、家庭聚餐等相对轻松的场合饮用。因为它的口感较为清爽，不容易上头，适合多次酌饮。也因为它的酒精感较低，适合那些初尝白酒的新手或者不太能喝酒的人，同样也适合女性饮用。

4、市场反响与口碑

习酒和古蔺郎酒在市场上口碑都非常不错，但由于口感和文化背景的不同，各自吸引了一批忠实的粉丝。习酒的知名度和市场影响力较强，尤其在高端宴会和商务场合更为常见。习酒的品牌力和广泛的宣传推广使其在消费者心目中的形象较为高大上。

古蔺郎酒则更接地气，它在一些地方市场上销量很高。特别是在四川、贵州等地有着较深厚的市场基础。古蔺郎酒的口碑也很稳固，人们对其评价较高，喝起来比较亲切、不装腔作势，非常适合日常饮用。