郎酒哪个系列品质高级

在众多郎酒系列中，品质较为高级的是“青花郎”系列。这个系列不仅依托了百年酱香白酒的传统工艺，还融合了现代科技和精细化管理，具有极高的品评价值和收藏价值，深受高端消费者的喜爱。

1、酿造工艺

“青花郎”系列之所以品质高级，在于其独特的酿造工艺。它采用了郎酒百年传承的酱香型白酒酿造技艺，严格遵循“12987”工艺，即一年一个周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。这一复杂而严谨的工艺流程，保证了“青花郎”独特的酱香口感。除此之外，所用的水源、原料及环境，都经过严格筛选和科学控制，极为考究。这使得青花郎不仅口感醇厚，而且有着极佳的层次感和持久的香气。

2、酒曲和发酵

青花郎系列的酒曲制作和发酵过程也非常讲究。制作酒曲的主要原料是优质小麦，通过多道工序和长期自然发酵培养而成。这个过程不仅需要严格的时间把控，还讲究在特定的气候和湿度条件下进行。在发酵过程中，借助环境中的多种微生物作用，产生复杂的生物化学反应，生成大量丰富的风味物质。正是这种极为复杂和精细的酒曲和发酵工艺，使得青花郎具备了其他白酒所无法媲美的独特口感和品质。

3、储藏与陈酿

青花郎系列在酿造完成之后，还需经过长期的储藏与陈酿。其储藏环境为海拔高、空气湿润的自然窖池，这种环境极有利于酒体的微生物的繁殖和代谢。通常青花郎要在窖池中储藏三到五年，每年都要进行严格的质量检测和评定。在这一过程中，酒体的丰富风味逐渐凝聚，产生更加醇厚和幽雅的香气。这种长期的储藏和陈酿，不仅提升了青花郎的品质，还赋予了它更多的文化和历史价值。

4、市场口碑与荣誉

青花郎系列自面世以来，不仅获得了市场的广泛认可，还荣获了多项国内外的重要奖项。这一点从其频繁亮相于各类高端酒类展览会和品鉴活动中可见一斑。其良好的市场口碑和广泛的消费者认可，也进一步验证了青花郎作为高端白酒的品质和价值。在行业内的多年评比中，青花郎也多次获得“最佳酱香型白酒”以及“年度最佳白酒”等殊荣，这些荣誉从侧面展示了青花郎在高端白酒市场中的重要地位。