远明酱酒和郎酒哪个好喝

对于喜欢酱香型白酒的人来说，以远明酱酒和郎酒各有特色，难分伯仲。两者在味道、口感及品质等方面各有所长。因此，选择哪一种更好喝取决于个人口味偏好及饮酒经验。无论是以远明酱酒的独特醇厚感，还是郎酒的浓郁香气，都能带来纯正的酱香体验。

1、味道与香气

以远明酱酒的味道较为独特，它在酱香型白酒里突出了醇厚和回甘，入口有明显的层次感，初尝时酒体厚重，尾段回甘且有余味。这种酱香型酒采用的是多轮次发酵工艺，使得酒体的复杂性和变化性非常丰富。而郎酒以其浓郁的香气著称，尤其是其采用的酱香技艺使得每一口酒都能尽享浓厚的酱香气息。郎酒的香气层次分明，入口绵甜，尾段干净利落。

2、口感与质地

以远明酱酒的口感较为厚重，酒液在口腔中会形成一种饱满的质感，有一种明显的酱香扑鼻而来，之后有微微辛辣感，齿颊生香。酒体绵甜清爽，回味悠长。而郎酒则更注重质地的精细与爽滑，入口柔和细腻，酒液在口腔内的流动感较好。其酱香与焦香并存，口感丰富多样但不过于浓烈，适合不同的饮用场合和饮用者。

3、制作工艺

以远明酱酒采用传统的固态发酵工艺，选用优质高粱、小麦和水为原料，经长期存储发酵，充分展现了酱香白酒的自然醇厚。其独特的生产工艺保证了酒体的品质和风味，而这样的工艺也决定了这款酒的高端品质。郎酒的制作工艺同样讲究，采取“12987工艺”酿造，即一年为一个生产周期，二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。这个工艺流程使得郎酒具有一流的品质保证，确保了其独特的香气和口感。

4、市场认可度与品牌价值

以远明酱酒作为近些年崛起的新兴品牌，在市场上迅速积累了不少热衷粉丝，其品质逐渐被认可并得到青睐。品牌通过不断创新和推陈出新，赢得了不同年龄层次的白酒爱好者的认可。而郎酒作为酱香型白酒的老牌经典，其市场认可度和品牌价值始终占据较高地位。经过多年积累，郎酒通过其卓越的品质和广泛的市场推广，奠定了其在酱香型白酒中的标杆地位。